Finissimo di Ceraso – Gefilterde Biologische Extra Vierge Olijfolie – 100% Italiaans – Cilento Olie – Alberta Iannicelli Azienda Agricola (250 ml)

PRODUCTIE: het productiegebied strekt zich uit tot in de Biodistretto del Cilento ten zuiden van de provincie Salerno en omvat het grondgebied van de gemeenten Ascea, Ceraso en Vallo della Lucania
SOORT OLIE: 100% Italiaans Biologisch Gefilterde Extra Vierge Olijf, geliefd bij velen vanwege zijn mooie intense, troebele en rauwe kleur, gegeven door kleine stukjes olijf die in suspensie zijn achtergebleven
CULTIVAR: Pisciottane, Frantoio, Ogliastra en Rotondella olijven; de zeer fijne olijfolie van Ceraso heeft een kleur van lichtgroen tot geel, een medium fruitige geur en een fruitige smaak met een medium intense sensatie van bitterheid en kruidigheid
METHODE: tweefasige continue koude cyclus
DESIGN: 250 ml of 500 ml glazen fles met anti-topping dop om de kwaliteit van de olie te behouden, exclusief ontwerp en 1800s label behorend tot de Iannicelli-familie
COLLECTIESYSTEEM: mechanische oogstmachine