Giuseppe Giusti – Red Band – Cubic – 250ml

Productbeschrijving

De Banda Rossa is trots op de Giusti-azijnmakerkunst en herinnert aan de traditie van waardevolle, persoonlijke geschenken van Okel Giuseppe Giusti, die alleen aan de kleinste familieleden voorbehouden waren. Indrukwekkend lichaam en dichtheid, uitstekend door een onmiskenbare complexiteit en aromatische vulling. Op de tong blijven langdurig pruimen, zwarte kersen en kruidige houten noten, die door de antieke houten vaten roeren, die voor langzame rijping worden gebruikt. De ingrediënten zijn gekookte druivenmost, gerijpte wijnazijn. De rijping duurt ongeveer 20 jaar in antieke houten vaten uit de 18 en 19e eeuw. Jaarlijks streng gelimiteerde vulhoeveelheid. Ideaal voor Parmigiano Reggiano, Tagliata, ijs, voor de edelste toepassingen.

Ingrediënten

aceto balsamico di modena

Giuseppe Giusti Balsamico Banda Rossa CubicaGP
Balsemazijn uit Italië
Opgericht in 1605 en daarmee de oudste fabriek voor Balsamico azijn in Modena
In de 17e generatie geleid
Tot de traditionele acetaia behoren 600 houten vaten uit de 17, 18 en 19 eeuw