Groene Godin Dressing | De receptcriticus

Deze website kan gelieerde links en advertenties bevatten, zodat we u recepten kunnen verstrekken. Lees mijn privacybeleid.

Romige groene godinnendressing is gezond en barst van de vele levendige smaken! De combinatie van verse kruiden, Griekse yoghurt, knoflook en citroen zorgt voor een onweerstaanbare dressing en dip.

Het maken van zelfgemaakte saladedressings verheft elke salade echt en ze smaken altijd beter dan in de winkel. Als je thuis je eigen heerlijke dressings wilt maken, probeer dan mijn zelfgemaakte Italiaanse, Caesar of Griekse dressings. Ze zijn zo geweldig, en ik weet dat je zult zien hoe gemakkelijk en goedkoop ze zijn om te maken!

Wat is Green Goddess Dressing?

Deze klassieke saladedressing werd voor het eerst gemaakt door een chef-kok in het Palace Hotel in San Francisco in de jaren 1920. Een toneelstuk was in die tijd populair in de stad en de naam van de dressing werd toegeschreven aan de ster van het stuk, ‘The Green Goddess’. De chef-kok heeft de dressing gemaakt om toe te voegen aan zijn voorgerechtsalade in het hotel, en de rest is geschiedenis! Hier zijn we vandaag, 100 jaar later, nog steeds genietend van zijn heerlijke creatie!

Huisgemaakte dressings zijn zo leuk en veelzijdig, en het geeft me een excuus om mijn tuin te gebruiken! Wat ik het leukst vind aan mijn tuin, is dat ik op het punt sta de verse kruiden in mijn recepten te gebruiken. Verse kruiden smaken altijd beter dan gedroogde kruiden en ik raad je ten zeerste aan om ze vaker te gebruiken. Ze zijn perfect in dit recept gemengd met de andere ingrediënten! Door de romige textuur wil je overal van genieten van deze groene godinnendressing!

Green Goddess Salade Dressing Ingrediënten

De meeste van deze ingrediënten zijn degene die je al bij de hand hebt. Er zijn misschien een paar ingrediënten die je moet kopen, maar als je ze eenmaal bij de hand hebt, kun je de dressing keer op keer maken! Ze zijn gemakkelijk op te bergen en eenvoudig door elkaar te mengen. De exacte ingrediëntenafmetingen staan ​​onderaan de post op de receptenkaart.

• Griekse yoghurt: Gebruik Griekse Yoghurt in plaats van mayonaise of zure room. Het is net zo romig! Omdat het ook de gezondere optie is.
• Koriander, Basilicum, Peterselie, Bieslook: Verse kruiden zijn de ster van dit recept! Voel je vrij om elke combinatie van kruiden te gebruiken. Munt, dille en dragon zijn andere geweldige opties om te gebruiken.
• Groene uien: Groene uien voegen een geweldige milde uiensmaak toe.
• Knoflook: Altijd knoflook … het is een MUST!
• Citroensap: Vers citroensap geeft deze dressing een heerlijk heldere smaak!
• Kappertjes: Laat ze niet buiten. Ik beloof je dat je het ermee eens zult zijn dat kappertjes deze dressing naar een hoger niveau tillen! Traditioneel bevat deze dressing ansjovis, maar kappertjes werken perfect om die hartige zilte smaak te bereiken!
• Rode wijnazijn: De scherpte van azijn wekt alle smaken.
• Olijfolie: Extra vierge olijfolie is geweldig voor dressings.
• Zout en peper: Zout en peper om alle smaken in evenwicht te brengen en op smaak te brengen.

Laten we een zelfgemaakte dressing maken!

Deze groene godinnendressing komt zo snel en gemakkelijk samen! Ik vind het geweldig dat ik alle ingrediënten in een blender of keukenmachine kan gooien en deze dressing in enkele minuten kan maken! Ik maak het altijd in de zomer omdat ik verse groene kruiden heb.

1. Combineren: Combineer alle ingrediënten tot een blender of keukenmachine.
2. Mengen Ingrediënten: Mix de ingrediënten tot ze glad en romig zijn.
3. Genieten van: Geniet van deze groene godinnendressing op salades, gebruik het als dip voor groenten, of geniet ervan als dip voor alles wat je maar wilt!